硒是什么
硒是一种化学元素,简称“Se”,是人体必须的微量元素,中国营养学会也将硒列为人体必需的15种营养素之一。
硒分为无机硒和有机硒,有机硒可被人体吸收利用,存在于富硒地区的天然动植物中,无机硒对人体有害。
硒的作用
硒被尊称为生命的火种,享有长寿元素、抗癌之王、心脏守护神、肝病的天敌、天然解毒剂等美誉。
硒能抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗病毒。
硒是人体免疫调节营养素,能激活淋巴细胞,刺激免疫球蛋白及抗体产生。
硒的分布
中国是一个缺硒大国,72%以上的地区缺硒。中国粮食主产区主要位于缺硒区,导致全国性食用缺硒。
中国现有的极少数富硒的地区有:
湖北恩施 陕西紫阳 江西宜春 安徽石台 广西巴马 江苏如皋等
如何补硒
人体不能缺硒,补硒也不能过量,最佳的补硒方式是通过正常的饮食补硒,人体对食物中的有机硒的利用率可达70%以上。
除非有医生的指导,否则尽量避免用药物或保健品补硒。同时美肤外用产品不可能补硒。
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